ハバナのベダド：ジャズの地下バー、モダンなキッチン、夜の街

ヤシの木が並ぶ坂道を上り、ホテル・ナシオナルの断崖のテラスにたどり着いてモヒートを注文すると、まず気づくのは、ベダードが昔を装ったハバナではないということだ。それは別の調子で奏でられるハバナなのだ。眼下には、番号で区切られた通り、1950年代の塔、日陰にたたずむ大邸宅、そしてマレコンの長い銀色の線が広がる。ここは、夜になると街が活気づく場所だ。良いバンドが深夜まで演奏し、優れたモダンキッチンが古い家に隠れ、日が沈むと防波堤が公共のソファになる場所だ。

ベダードで有名なもの

ベダードは20世紀初頭にハバナのスマートな新地区として区画され、その自信は今も骨の髄まで残っている。通りは植民地時代の入り組んだハバナ旧市街とは異なり、番号で整然と並び、建築様式はアールデコの建物、20世紀半ばのモダニズムの塔、野生化した庭園、熱でペンキが剥げた大邸宅など、時間だけが醸し出す混合の魅力にあふれている。マイアミにあってもおかしくないが、紛れもなくハバナだ——同じ野心を持ちながら、より多くの木陰、窓から漏れる音楽、舗道で営まれる生活がある。

23通りが背骨だ。誰もがその上端を「ラ・ランパ」と呼び、そこにしばらく立っていると、地区のリズムが刻々と変わるのを感じられる。昼間は、空気にコーヒーと2ストロークエンジンの排気ガスの香りが混じり、猫は庭の壁の上で眠り、学生たちは丘の上のキャンパスから下りてくる。夜になると、同じ通りはジャズの地下室やクラブ、遅い夕食を求める人々で埋め尽くされる。旧市街には絵葉書のようなロマンスがある。ベダードには、躍動する鼓動がある。

2つのホテルがその物語を締めくくる。ホテル・ナシオナル・デ・クーバはタガナナの断崖に位置し、1930年代のスペイン折衷様式の建物で、マフィアの歴史とミサイル危機の名残が壁に刻まれている。丘を少し下ったところには、ホテル・ハバナ・リブレが23通りの上に25階建てでそびえ立つ。かつてのハバナ・ヒルトンが1959年に革命の本部となった建物だ。その間に、この地区の特徴であるコッペリア（市民のモニュメントのように感じられるアイスクリーム館）、街で最も信頼できるジャズルーム、そしてハバナが語り、いちゃつき、議論し、暗くなる海を眺める長い壁、マレコンがある。

ベダードを特別にしているのは、一つのランドマークではなく、地区全体が一つのまとまりを持っていることだ。旧市街よりも緑が多く、住宅地らしい。舞台装置っぽさが少なく、より生活感がある。ハバネロス（ハバナ市民）は、食事、音楽、友人との集まり、そして夜更かしにここに来る。まだハバナ自身のものであるハバナを求めるなら、ここから始めよう。

食べる＆飲む場所

ベダードには、市内で最も充実した個人経営のパラダレス（民営レストラン）が集まっており、最高の店は適切な意味でパーソナルな雰囲気がある——あなたの承認を得るために磨かれたのではなく、確信を持って調理されている。グラードスでは、シェフのラウリート・バズクが、自身が育った1913年の家の中で料理をしており、そのため店全体に偽造できない魅力が溢れている。料理には遊び心あふれる文学的な名前が付けられ、部屋はレストランというより、自分のやっていることを正確に分かっている人が主催するディナーパーティーのようだ。それはハバナでは重要なことだ。魅力は簡単に手に入るが、正確さはより珍しいからだ。

数ブロック離れたカフェ・ロランは正反対のアプローチで、同じくらい見事だ。小さなアンティークのエレベーターに乗ってペントハウスに行き、街が広がるテラスに出る。看板料理はグリルしたロブスターの丸焼きだが、真の贅沢はその景色と、昇っていく過程のクラシックな魅力だ。

エル・コシーネロは別の種類のロマンスを持っている。かつて食用油工場だった建物の屋上とレンガ造りの煙突を占め、隣のアートセンターと同じ複合施設を共有している。ストリングライトの下で、雰囲気は夕食から夜の外出へと許可なく移り変わる。鴨のコンフィ、カクテル、工場の骨組み、通りの上の暖かい屋根——ハバナが産業廃墟を人々が実際にいたくなる場所に再利用する才能を理解している場所の一つだ。

そして、アトリエがある。キューバのアートが飾られた家族の家にあり、中庭の庭園に広がっている。料理はコンテンポラリーだが、設定はそれを地に足のついたものにしている。そのバランスがポイントだ。ベダードの最高のテーブルはめったに大声を出さない。ただ、夜をより長く感じさせる方法を知っているだけだ。

もっと安くて風変わりなものとして、アベニーダ23のトポリーは、植物が溢れるバルコニーでイラン・キューバ料理を提供している。ファラフェル、ケバブ、ベジタリアンオプション——ハバナの他の場所ではあり得そうにないが、ここでは完全に普通のメニューだ。なぜならベダードは、街を少し曲げることを最もいとわない地区だからだ。そして、食事の合間に休憩が必要な場合、あるいはコーヒーと本を手に座る場所が必要な場合、クーバ・リブロ（24通りと19通り）は、島で唯一の英語の書店カフェだ。ハンモック、本物のキューバコーヒー、チェス、トリビアナイトがあり、テーマに合わせたものではなく、本物のコミュニティスペースを見つけたという静かな満足感がある。2013年からアメリカ人ジャーナリストのコナー・ゴリーが運営しており、そのことが部屋の雰囲気に表れている。実用的で、歓迎的で、自然だ。

現金を持参しよう。これは提案ではない。キューバではカードはほとんど使えず、パラダレスは現金のみだ。ベダードでは、市内の他の場所と同様に、最高の食事はしばしば、住所を知らなければ通り過ぎてしまうような古い邸宅やアパートの塔に隠れている。

夜の外出

これが人々がベダードに拠点を置く理由だ。絵葉書のためではない。この場所の深夜の論理のためだ。欠かせない立ち寄り先は、N通りとO通りの間の23通りにあるラ・ソラ・イ・エル・クエルボだ。ハバナのライブミュージックシーンを知っているなら、その住所は既に知っているだろう。赤いイギリスの電話ボックスから入り、何十年もの間、市内のライブジャズの殿堂の一つである低い地下室に降りる。演奏は概ね午後11時から午前3時まで。収容人数は約100人。早めに来るか、並ぶこと。それ以外に近道はない。音楽は待つ価値がある。

ホテル・ナシオナルの近くのO通りに数ブロック離れたエル・ガト・トゥエルトは、1960年以来ボレロや吟遊詩人のバラードを奏でてきた。薄暗く、煙った、地下の店で、上にはレストランがあり、ほとんどの夜は10時頃から音楽がある。ここは目新しいものを求める場所ではない。じっと座って深く切り込む方法を知っている歌のための場所だ。

クラブなら、23通りのD通りとE通りの間にあるキング・バーは、地区で最も愛されている深夜のスポットの一つで、最もオープンにLGBT+に優しい場所でもある。酒は強く安く、月曜日でも店内は混み合い、レゲトンとキューバンポップの音楽が朝の6時頃まで続く。それは重要だ。ハバナには、観光客が街のバージョンを演じるための場所もある。キング・バーは、真夜中過ぎに動き回る街そのもののための場所だ。

同じ23通り沿いのエフェ・バーは、エレクトロニックミュージックと地元のDJを求める学生の群れを引き寄せる。それは、夜が計画を持って始まり、予期しなかった会話で終わる、そんな部屋だ。それがコンパクトにまとまったベダードだ。

そして、あの有名な場所がある。誰もがまず尋ねる場所だ。ファブリカ・デ・アルテ・クバーノ。かつては油工場だった建物を、ギャラリー、ライブミュージック、DJルームの多段階の銀河系に変えた場所で、何年もの間、地区の偉大な磁石だった。しかし、今の正直な答えはこうだ。2025年末に一時的な閉鎖を発表し、2026年半ばの時点では、事前に告知された特別イベントのためだけに開店している。その周りに夜の計画を立てる前に、Instagramをチェックしよう。ハバナは即興を好むが、幻想は罰する。

アクティビティ／見どころ

マレコンから始めよう。ベダード地区の5マイルの防波堤は、日没時に街が集まる場所であり、光が柔らかくなるにつれてセントロ・ハバナに向かって東に歩くのは、ハバナで最もシンプルな楽しみの一つだ。歩行時間は約25～30分。深夜は照明が不十分なので、ほとんどの人はタクシーで戻るが、夕暮れ時には遊歩道は誰のものでもある——カップル、漁師、十代の若者、魔法瓶を持った老人、壁に沿ってボトルを回す友人たち。海は決して会話から遠くない。

その上にそびえるホテル・ナシオナル・デ・クーバは、宿泊しなくても、庭園と断崖のテラスを訪れるべきだ。宿泊客でなくても、サンセットドリンクを楽しみながら、対空砲やマフィア時代の写真を見ることができる。ミサイル危機の際に掘られたトンネルについて尋ねてみよう。ハバナは歴史が重層的であることを好み、ナシオナルは、目を向ければ層がまだ見える場所の一つだ。

内陸にあるクリストーバル・コロン墓地は、街の偉大な荘厳な場所の一つだ。56ヘクタールの19世紀の墓地で、驚くべき大理石の彫刻が並び、毎日午前8時から午後5時まで開いている。巡礼先はラ・ミラグロサ（奇跡の聖母）の礼拝堂で、訪問者は真鍮のリングをノックし、伝統的に後ろ向きに歩いて去る。親密でありながら公的な儀式であり、まさにハバナが信仰、記憶、演劇を扱う方法だ。

17通りのホン・レノン公園はより軽い寄り道だが、同様に示唆に富んでいる。2000年にフィデル・カストロが除幕した、等身大のブロンズ像のビートルズがベンチに座っており、常に盗まれるメガネを守る管理者がいる。それはハバナの小さな冗談で、真顔で語られる。

そして、23通りとL通りにあるコッペリアは、空飛ぶ円盤のようなアイスクリーム館で、ハバナの名所であると同時に映画『イチゴとチョコレート』の舞台でもある。2025年2月に再開し、数ペソでスクープを提供し、地元の人々の列ができる。普通の喜びがこの街でどのように生き残るかを理解したいなら、その列に少しだけ並んでみよう。その場所は貴重ではない。それがポイントだ。

地区の南西には、革命広場が広がり、ホセ・マルティ記念塔とチェ・ゲバラの鉄鋼壁画がある。タクシーでのアクセスが最適だ。広場は、旧来の政治的な意味で人を小さく感じさせるほど広大だ。ベダードは壮大さから距離を置くが、広場は権力が常にどれほど近くにあったかを思い出させる。

ショッピング＆マーケット

ベダードはモールの意味でのショッピング地区ではなく、それは僥倖だ。キューバの小売経済は薄く現金ベースなので、ここでの楽しみは消費ではなく、ブラウジングだ。クーバ・リブロは、島で最も品揃えの良い英語の書店であると同時にカフェでもあり、そのため近隣での役割は明白なものを超えている。座って、読み、話し、コーヒーを飲み、しばらく滞在できる。それがベダード流のショッピングだ。

ギャラリーの方が重要な役割を果たしている。全国作家芸術家連盟が運営するガレリア・ビジャ・マヌエラは、本格的な現代キューバアートを展示している。近くには、墓地近くの通りに点在するスタジオや文化スペースがあり、その間を散策して、きちんとした小売りの物語を期待せずに過ごすことも楽しみの一部だ。

日常生活には、17通りと21通りの周辺にある私営の青果や手工芸品の屋台が、最も実用的に地元らしさを感じさせてくれます。どこでもペソで現金払いしてください。国の外貨ショップは信頼できず、無視するのが一番です。葉巻やラム酒を買うなら、路上ではなく正規の店で。偽物は蔓延しており、ハバナは騙されやすい人には容赦ありません。

ベダドでの宿泊先

ベダドが拠点として機能するのは、ハバナ旧市街よりも明確な選択肢を与えてくれるからです。夜遅くまで外出し、美味しいものを食べ、ホテルのロビーが必要なときに手放すことなく地元のように行動したいなら、ここに滞在しましょう。この地区は場所によっては歩いて回れ、タクシーでの移動も便利で、夜は旧市街より静かでありながらアクションの近くにあります。この組み合わせは他に類を見ません。

二つの象徴的なホテルがラ・ランパの頂上を支えています。壮麗で歴史に彩られ、マレコンを見下ろす庭園テラスがあるホテル・ナシオナル・デ・キューバと、23通りにそびえ立つ巨大で中央に位置する1950年代を象徴するホテル・ハバナ・リブレです。その周辺の住宅街には、多くのカサ・パルティクラール（古い邸宅やアパートの一室、現金払いのみで、キューバで最も温かくてお得な宿泊方法）があり、さらにパセオ遊歩道沿いや西側のより緑豊かな番号通り沿いには、成長しつつある小さなブティックホテルがあります。

タクシーやレストランがすぐ近くにある場所を望むなら、23通り、リネア通り、またはパセオ通り沿いを選びましょう。庭園と静けさを求めるなら、墓地やアベニーダ・デ・ロス・プレシデンテス方面の静かなブロックを選んでください。ベダドはその両方を提供できます。それが魅力の一部です。

交通手段

ベダドは番号で区切られた碁盤の目状になっており、ハバナ旧市街よりは移動しやすいですが、コンパクトだと思わないでください。広い地区です。歩くこともありますが、タクシーも使うことになります。主要な通り（23通り、リネア通り、パセオ通り、そしてG通り（アベニーダ・デ・ロス・プレシデンテス））では、クラシックカーや近代的なタクシーが最も拾いやすいです。乗る前に必ず料金を合意してください。それは偏執狂ではなく、ハバナの常識です。

旧ハバナへはタクシーで東へ約10〜15分、またはマレコン沿いを歩くこともできます（暑さと明るさが味方すれば）。革命広場は車で数分南にあります。観光用のオープントップのホップオン・ホップオフバスT1路線は、料金交渉なしで観光したい場合にベダドとセントロ・ハバナ、ミラマールを結んでいます。ホセ・マルティ国際空港はタクシーで南西に約25〜30分です。

真夜中過ぎは、暗く静かなブロックを歩くよりもタクシーをお使いください。ベダドは全般的に安全で、特にホテル周辺や23通り沿いは観光客に人気がありますが、通常の都市のルールが適用されます。用心を怠らず、スマートフォンはポケットに入れて、夜を無頓着に過ごさないようにしましょう。