Havana
L'Avana è una città definita dalla sua frizione.
Ospiti e camere
La guida di Havana
Uno sguardo da insider su Havana
LL'Avana è una città definita dalla sua frizione.
L'identità dell'Avana è forgiata dalla sua posizione strategica come porta d'accesso alla ricchezza del Nuovo Mondo dell'Impero spagnolo, un'eredità visibile nelle sue massicce fortificazioni in pietra. La città è passata da porto coloniale ricco a parco giochi di metà secolo di casinò, gangster e architettura modernista, prima che la Rivoluzione del 1959 congelasse il suo paesaggio fisico nel tempo. Oggi, il suo carattere è definito dal concetto cubano di 'resolver' — l'arte quotidiana di superare la scarsità materiale con creatività e umorismo. Questa resilienza ha favorito una comunità in cui arte, danza e vita intellettuale prosperano nonostante l'isolamento economico.
TAVOLA IHavana, Cuba
Guides & ideas
La lista di lettura di Havana
Hand-written guides from our editors — itineraries, the best of after dark, where to eat, and what’s genuinely worth your time.
How to Cross Havana Without a Tank of Petrol
Ferries, e-trikes, shared Ladas and a bike bus through the bay tunnel: the honest mechanics of moving around a city where fuel is the scarcest thing on the street.
Where to Stand Above Havana and See It Whole
Nine rooftops, two forts and a pair of empty hilltops, ranked by what each one shows you, with prices, opening hours and the door realities that decide your evening.
What to Settle Before You Book Havana on a US Passport
The visa, the licence category, the cash and the blackouts: everything a US traveller has to fix before the flight, and the private houses, paladares and workshops that fill the record for you.
Eating Well in Havana When the Cash and the Fish Run Out
Which Havana kitchens still cook properly when the supply chain narrows and your small change disappears: sixteen addresses, with prices, door rules and the questions to ask the waiter.
Packing for Havana When the Lights Go Out
A blackout-proof packing list for Havana, plus the hotels, cafés and paladares that stay lit when the grid drops.
Planning Havana Around the Blackouts and Empty Streets
Havana has thinned out, the grid is unreliable and the buses barely run. Here is how to build a week around the buildings and kitchens that still work.
Dove alloggiare
I quartieri
01
Habana Vieja
Per Chi visita per la prima volta e vuole essere a due passi dalle principali attrazioni storiche, pur dovendo tollerare i persistenti venditori ambulanti.
Il nucleo storico, denso di architettura coloniale spagnola, piazze acciottolate e costante rumore di strada.
Where to stay — Boutique guesthouse private (casas particulares) restaurate ad alti standard, che offrono un mix di carattere storico e comfort moderno.
02
Centro Habana
Per Viaggiatori avventurosi in cerca di un autentico spaccato dell'Avana operaia, disposti ad accettare strade poco illuminate e rumore.
Grezzo, densamente popolato e senza filtri. Facciate pastello scrostate, panni stesi sui balconi e una vivace vita di strada.
Where to stay — Case famiglia economiche e semplici che offrono uno sguardo autentico sulla vita quotidiana cubana.
03
Vedado
Per Chi preferisce un ambiente più tranquillo e verde, con ottima vita notturna e ristoranti, pur dovendo prendere un taxi per raggiungere il centro storico.
Un quartiere moderno di metà secolo con ampie strade alberate, ville Art Déco e un'atmosfera rilassata e borghese.
Where to stay — Ville signorili degli anni '30 convertite in hotel boutique o ampi appartamenti privati.
04
Miramar
Per Viaggiatori d'affari o famiglie in cerca di lusso tranquillo e sicurezza, lontani dall'energia caotica del centro città.
Un quartiere residenziale esclusivo e tranquillo, sede di ambasciate straniere, grandi ville e viali curati.
Where to stay — Hotel moderni di fascia alta o ampie ville private con piscina.
05
Playa
Per Appassionati d'arte e viaggiatori in cerca di un ritmo di vita suburbano più lento.
Un vasto comune suburbano a ovest del Miramar, caratterizzato da strade tranquille e iniziative artistiche comunitarie.
Where to stay — Case private suburbane con giardini e piscine, ideali per soggiorni più lunghi.
06
Regla
Per Puristi culturali in cerca di storia spirituale, accettando che non ci siano quasi servizi turistici né hotel.
Un quartiere popolare dall'altra parte della baia, profondamente radicato nelle tradizioni religiose afro-cubane e nella Santería.
Where to stay — Sconsigliato per pernottamenti; è meglio visitarlo in gita di un giorno.
07
Casablanca
Per Appassionati di storia e fotografi in cerca di passeggiate tranquille e fortificazioni militari.
Un tranquillo villaggio collinare di fronte all'ingresso del porto, che offre viste panoramiche sullo skyline dell'Avana.
Where to stay — Homestay locali molto limitati; la maggior parte dei visitatori torna in centro città prima del tramonto.
08
Cojímar
Per Pellegrini letterari in cerca di un tranquillo pranzo sul mare lontano dal centro urbano.
Un sonnolento villaggio di pescatori a est della città, famoso come ambientazione del 'Il vecchio e il mare' di Ernest Hemingway.
Where to stay — Una manciata di quiete casas particulares sul mare.
09
Siboney
Per Diplomatici, VIP e gruppi in cerca di privacy assoluta e ville di lusso in affitto.
Un esclusivo e verdeggiante sobborgo di grandi tenute, un tempo dimora delle élite pre-rivoluzionarie.
Where to stay — Ampie ville di lusso con sicurezza privata, lussureggianti giardini e piscine.
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Dove mangiare
Ristorazione
Santy Pescador
€€€Jaimanitas
Situato in una rustica casa di legno su un canale, questo posto serve il pesce crudo e il sushi più freschi dell'Avana, direttamente dalle barche locali.
Signature — Sashimi di tonno fresco e dentice rosso alla griglia
La Terraza de Cojímar
€€Cojímar
Un ristorante storico sul lungomare dove Ernest Hemingway pranzava con il suo capitano, Gregorio Fuentes, con vista sulla baia.
Signature — Paella Marinera
El Templete
€€€Habana Vieja
Situato proprio sul porto, questo locale classico offre pesce preparato in stile spagnolo con vista sulla baia.
Signature — Merluzzo in stile basco con aglio e olio d'oliva
El Carbón
€€€Habana Vieja
Questo paladar dal fascino rustico-chic è specializzato nelle tecniche tradizionali di cottura cubana alla brace, regalando sapori intensi e affumicati.
Signature — Maialino da latte cotto lentamente (Lechón Asado)
Vistamar
€€€Miramar
Offre cene fronte oceano dove puoi sentire le onde infrangersi mentre mangi carni arrostite sul fuoco aperto.
Signature — Braciole di maiale alla griglia con marinata al mojo
El Del Frente
€€Habana Vieja
Un elegante spazio sul tetto noto per servire piatti piccoli creativi e moderni cubani insieme ad alcuni dei migliori cocktail della città.
Signature — Tostones ripieni di manzo sfilacciato (ropa vieja)
O'Reilly 304
€€Habana Vieja
Un bar stretto ed energico che propone cocktail a base di gin e una fusione di piatti piccoli cubani e internazionali.
Signature — Tacos di aragosta con salsa al mango
Jíbaro
€€Habana Vieja
Situato in una parte più tranquilla del centro storico, questo locale serve versioni curate e aggiornate del comfort food cubano classico.
Signature — Ropa Vieja destrutturata
La Guarida
€€€€Centro Habana
Situato all'ultimo piano di un maestoso palazzo in decadenza del XX secolo, questo è il ristorante più famoso dell'Avana, con un'atmosfera teatrale e una cucina creativa.
Signature — Lasagna di papaya con salsa salmorejo
Otramanera
€€€€Miramar
Un ristorante contemporaneo e raffinato che offre un'esecuzione di fusione ispano- cubana a livello Michelin in un ambiente minimalista.
Signature — Uovo a cottura lenta con schiuma di patate e olio al tartufo
San Cristóbal Paladar
€€€Centro Habana
Famoso per aver ospitato leader mondiali, questo ristorante è pieno di anticaglie eclettiche e serve squisita cucina tradizionale creolo-cubana.
Signature — Solomillo San Cristóbal (filetto di manzo con salsa ai funghi)
El Chanchullero
€Habana Vieja
Un bar e ristorante stravagante su più livelli con un atteggiamento ribelle, che serve piatti economici, deliziosi e sostanziosi.
Signature — Gamberi al chili e aglio serviti con avocado e riso
El Dandy
€Habana Vieja
Un'accogliente caffetteria in stile vintage su Plaza del Cristo, perfetta per panini economici, caffè forte e osservare la gente.
Signature — Slider di maiale con chips di platano
La Bien Pautada
€Vedado
Un locale semplice che serve porzioni abbondanti di cucina creola cubana a prezzi stracciati.
Signature — Arroz con Pollo (pollo e riso giallo)
Lo de Monik
€€Habana Vieja
Un caffè moderno e luminoso che offre ottime bowl per la colazione, succhi di frutta freschi e opzioni vegetariane per il pranzo.
Signature — Tacos vegetariani con fagioli neri e avocado
California Café
€€Vedado
Un diner in stile americano che offre una scelta affidabile di hamburger vegetariani, insalate e succhi freschi.
Signature — Hamburger di lenticchie e ceci
Dopo il tramonto
Vita notturna
Fábrica de Arte Cubano (FAC)
Vedado
Ospitato in una ex fabbrica di olio d'oliva, questo enorme spazio combina gallerie d'arte, cinema, teatro e numerose piste da ballo in un'unica esperienza culturale senza pari.
Club 1830
Vedado
Un locale all'aperto situato proprio alla fine del Malecón, famoso per ospitare i migliori balli di salsa all'aperto della città.
Salón Rosado de la Tropical
Playa
La leggendaria casa della timba e della salsa cubana, dove le band live più popolari della città suonano per folle immense.
Roma
Habana Vieja
Un bar sul tetto nascosto su un edificio di appartamenti, raggiungibile tramite un ascensore di ferro vintage, con musica elettronica e design industriale.
El Surtidor Pool Terrace and Bar
Habana Vieja
Situato sul tetto del Gran Hotel Manzana Kempinski, offre cocktail di lusso con vista su El Capitolio.
El del Frente Rooftop
Habana Vieja
Noto per servire cocktail giganti e creativi a base di frutta tropicale fresca su una terrazza elegante all'aperto.
La Zorra y el Cuervo
Vedado
Il jazz club principale dell'Avana, in cui si entra tramite una stravagante cabina telefonica rossa inglese sul marciapiede.
Jazz Café
Vedado
Una venue moderna con pareti di vetro situata all'interno di un centro commerciale affacciato sul Malecón, che ospita musicisti cubani di alto livello.
Sociedad Cultural Rosalía de Castro
Habana Vieja
Ospita esibizioni di son e bolero tradizionale in un cortile spagnolo storico, mantenendo vivo lo spirito del Buena Vista Social Club.
Arte e storia
Cultura
Museo Nacional de Bellas Artes (Collezione Cubana)
Centro Habana
Ospita una straordinaria collezione di arte cubana che spazia dall'era coloniale ai capolavori contemporanei, mostrando l'identità visiva unica dell'isola.
Museo Hemingway (Finca Vigía)
San Francisco de Paula
La tenuta preservata di Ernest Hemingway, dove scrisse 'Il vecchio e il mare', mantenuta esattamente come lui la lasciò, con la sua biblioteca personale e la sua barca.
El Capitolio
Centro Habana
Il maestoso edificio del Campidoglio, recentemente restaurato, modellato sul Campidoglio degli Stati Uniti ma leggermente più grande, con una massiccia statua in bronzo all'interno.
Castillo de la Real Fuerza
Habana Vieja
Una delle più antiche fortezze in pietra delle Americhe, completa di fossato e sormontata dalla famosa banderuola La Giraldilla.
Necrópolis de Cristóbal Colón
Vedado
Un vasto cimitero di 140 acri, famoso per gli elaborati mausolei di marmo bianco, sculture e monumenti religiosi.
Fusterlandia
Jaimanitas
L'artista José Fuster ha trasformato il suo intero quartiere in una vasta e stravagante installazione d'arte pubblica ricoperta di mosaici ceramici colorati.
Galería Continua
Habana Vieja
Una galleria d'arte contemporanea internazionale situata in un bellissimo cinema dismesso degli anni '50, che mostra artisti locali e globali all'avanguardia.
Estudio-Taller Santacana
Jaimanitas
Il laboratorio e la galleria privati della ceramista Beatric Santacana, che mostra intricate e espressive sculture di argilla e dipinti.
Periodo
Quando visitare
Inverno (dicembre-febbraio)
Giornate calde, serate fresche e precipitazioni minime. Questo è il picco della stagione turistica, con tariffe di alloggio più alte e piazze storiche affollate.
Primavera (marzo-maggio)
Una stagione di mezzo ideale. L'umidità è gestibile, le temperature sono calde e le folle invernali sono diminuite.
Estate (giugno-agosto)
Estremamente caldo e umido. Questo periodo coincide con le festività nazionali e temporali pomeridiani, rendendo estenuante l'esplorazione a metà giornata.
Autunno (settembre-novembre)
Il culmine della stagione degli uragani caraibici. Sebbene i prezzi siano al minimo, c'è un rischio persistente di tempeste tropicali e forti piogge.
What it costs
Budgeting
Logistica
Come muoversi
Dall'aeroporto
L'aeroporto internazionale José Martí dista circa 15 miglia dal centro città. Non ci sono collegamenti di trasporto pubblico affidabili per i turisti; il taxi privato è l'unica opzione pratica. Concorda una tariffa fissa con l'autista prima di salire, solitamente pagata in valuta estera.
Trasporti pubblici
Gli autobus locali, chiamati guaguas, sono estremamente sovraffollati e difficili da usare per i visitatori. I taxi condivisi a percorso fisso, detti almendrones, sono auto americane d'epoca che percorrono le vie principali, ma richiedono una buona conoscenza della geografia locale e il pagamento in valuta locale.
Pass & biglietti
Non ci sono abbonamenti turistici per trasporti o musei all'Avana; tutti i trasporti e i biglietti d'ingresso devono essere pagati singolarmente.
A piedi
Habana Vieja è molto compatta e completamente percorribile a piedi, con molte strade pedonali. Tuttavia, spostarsi tra quartieri come Vedado, Centro Habana e Miramar richiede mezzi motorizzati a causa delle distanze e dei marciapiedi sconnessi.
Viaggia intelligente
Sicurezza e galateo
Galateo locale
- •Lascia sempre una mancia al personale; il 10% è lo standard nei ristoranti ed è molto apprezzato a causa dei bassi salari locali.
- •Evita di discutere argomenti politici sensibili a meno che un locale non lo faccia per primo.
- •Fai attenzione alla scarsità di risorse; non sprecare acqua e non lasciare l'aria condizionata accesa quando esci dalla stanza.
Dal punto di vista locale
Consigli pratici
1
Scarica app di navigazione offline come Maps.me o Organic Maps prima di atterrare.
2
Porta con te prodotti per l'igiene personale, farmaci da banco e crema solare, poiché sono estremamente difficili da trovare in loco.
3
Negozia sempre la tariffa del taxi prima di salire a bordo.
4
Tieni a portata di mano banconote di piccolo taglio (euro, dollari o CUP) per mance e piccoli acquisti.
5
Prenota le tue casas particulares in anticipo tramite piattaforme come Airbnb per assicurarti un alloggio affidabile.
6
Non cascare nella truffa del 'oggi è l'ultimo giorno dello sconto della cooperativa di sigari'.
Domande frequenti su Havana
Quale valuta devo portare all'Avana?
Porta euro o dollari americani in contanti. Il tasso di cambio ufficiale è pessimo, quindi i turisti cambiano contanti sul mercato informale (controlla i tassi correnti online tramite El Toque). Le carte di credito sono raramente accettate e utilizzano il tasso ufficiale.
Ho bisogno di una carta turistica/visto per entrare?
Sì, la maggior parte delle nazionalità richiede una Tourist Card (Tarjeta de Turista), che può essere acquistata dalla tua compagnia aerea o dal consolato cubano prima del viaggio. I cittadini statunitensi hanno categorie di viaggio specifiche (ad es. 'Supporto al Popolo Cubano').
Come posso avere accesso a internet all'Avana?
Acquista una SIM card ETECSA (Cubacel Tur) online prima di arrivare oppure compra le schede NAUTA per accedere alle zone Wi-Fi pubbliche nei parchi e nelle hall degli hotel.
È sicuro bere l'acqua del rubinetto?
No, bevi sempre acqua in bottiglia. Assicurati che il sigillo sia intatto, oppure usa pastiglie o filtri per purificare l'acqua.
Posso usare la mia carta di credito americana?
No, le carte di credito e debito emesse negli Stati Uniti non funzionano a Cuba a causa dell'embargo. Porta con te tutto il contante di cui avrai bisogno per l'intero viaggio.